說起葡萄這種水果,恐怕是無人不曉得了。葡萄又名草龍珠。主產新疆、甘肅,陜西、河北、山東等地。但是眾多食客對新疆的葡萄可能是情有獨鐘了,因為是產自瓜果之鄉的這個緣故吧!含糖量高啊,甜的你都無法用語言表達。正是因為這個緣故,新疆黑加侖葡萄干也是享譽海內外,讓許多食客趨之若鶩。
還記得小時候的語文課本,有一課好像叫做“葡萄溝”,說的就是新疆著名的“火州”吐魯番地區的葡萄和葡萄干,相信在孩提的時候,吐魯番的葡萄就植根在很多人的心中,也就是從那時候起,孩子們的夢中總有一抹吐魯番葡萄的美景。
吐魯番的葡萄在新疆可以說是首屈一指的,雖然新疆各地都有葡萄種植,但是吐魯番因為被稱之為“火州”,其葡萄的含糖量、味道自然是比新疆其他地區的更勝一籌了,更別說除新疆外的其他地方的葡萄了。
在網上看到一個視頻,一些喪心病狂的商人,為了讓消費者吃到“無籽葡萄”,竟然在葡萄剛掛果時,就往上面抹避孕藥,待到葡萄成熟時,葡萄是無籽了,但是你們種植的人都不吃這種垃圾食品,卻能心安理得地賣給不明就理的消費者,小編看到這里也是憤怒了,人的道德和良知在貪欲面前是多么的慘白無力??!
新疆無籽葡萄就和新疆兒娃子一樣,可以讓你放心的品嘗這種美味,不用擔心那些問題,無核白、弗雷、克倫生等品種屬純天然品種,結果到成熟不會像那些人那樣LOW的操作,我們新疆的長成就是無籽的,明代陳誠的《使西域記》中稱:“柳城……廣植蒲萄;有小葡萄甘甜無核?!?/span>
當然,新疆葡萄干也是分無籽和有籽的,那就看你用那類型的葡萄晾制的了。新疆的葡萄干主要是在專門的陰房中陰干的,這樣加工出來的葡萄干肉軟清甜,鮮美無比。
葡萄干鐵和鈣含量十分豐富,內含大量葡萄糖,且含有多種礦物質和維生素、氨基酸。常食可補血氣、暖腎,幫助改善貧血,血小板減少;有助于冠心病患者的康復,對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。